Normal görünüm MARC görünümü ISBD görünümü

Baysal, Ayşe

Türk mutfağından örnekler Ayşe Baysal - Ankara T.C. Kültür Bakanlığı 1993 - 353 s.; res.; grap.; 30 cm. - Maddi kültür dizisi: 5 .

Bibliyografya var. yemek adlarının dizini var.

ISBN: 975-17-1055-3

Subjects--Topical Terms:
Food & Drink
Yiyecek & İçecek
The style of food and drink
Yiyecek ve içeceğin stilleri

Dewey Class. No.: 641.59501 TÜR