Normal görünüm MARC görünümü ISBD görünümü

Kasap edit: Emine Gürsoy Naskali, Hilal Oytun Altun - 1. basım - İstanbul Tarihçi Kitabevi 2011 - 195 s. res. 21 cm

Dizin var (189-195 s.) Kaynaklar var (185-188 s.)

ISBN: 9786054534012 12.87 TL

Subjects--Topical Terms:
The profession of butchery
Kasaplık mesleği
Butchery - Turkey - History
Kasaplık -- Türkiye -- Tarih
Butchery tradition
Kasaplık geleneği

Dewey Class. No.: 664.92 KAS