Professional cooking Wayne Gisslen
Dil: İngilizce Yayın ayrıntıları:USA Wiley 2015Baskı: 8th ediTanım: XIV, 1056 p. col.pics. 28.3 cmISBN:- 9781118636725
- 641.57 GIS
Materyal türü | Geçerli Kütüphane | Yer Numarası | Durum | Notlar | İade tarihi | Barkod | Materyal Ayırtmaları | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Books | CIU LIBRARY | 641.57 GIS 2015 (Rafa gözat(Aşağıda açılır)) | Kullanılabilir | İnfix Yayıncılık | 0070024 |
Toplam ayırtılanlar: 0
Includes index (1045-1056 p.)
Includes glossary and cooking vocabulary (1033-1044 p.)
Includes bibliography (1031-1032 p.)
Includes appendix (1026-1030 p.)