Tütüncü, Özkan
Yiyecek içecek işletmelerinde Müşteri tatmininin ölçülmesi
Özkan Tütüncü
- 1. basım
- Ankara Turhan Kitabevi Yayınları 2001
- 134 s. tab,graf. 23.8 cm
Kaynakça var (125-134 s.)
975-6809-63-9
General management
Genel Yönetim
Food service management
Gıda hizmet yönetimi
Hotel management
Otel yönetimi
658.812 TÜT