Tütüncü, Özkan

Yiyecek içecek işletmelerinde Müşteri tatmininin ölçülmesi Özkan Tütüncü - 1. basım - Ankara Turhan Kitabevi Yayınları 2001 - 134 s. tab,graf. 23.8 cm

Kaynakça var (125-134 s.)

975-6809-63-9


General management
Genel Yönetim
Food service management
Gıda hizmet yönetimi
Hotel management
Otel yönetimi

658.812 TÜT