Maviş, Fermani <br/><br/>
Mönü planlama tekniği 
Fermani Maviş 
 - Eskişehir  Anadolu üniversitesi yayınları  2005 
 - 228 s.  24 cm. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>975-06-0329-X 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>yiyecek ve içecek<br/>Food&Drink
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.1 MAV