TY - BOOK AU - Dikmen,Ceyda AU - Okan,Ayşe TI - FİTNESS YAPAN SPORCULARDA ARALIKLI AÇLIK DİYETİNİN KAS KÜTLESİ ÜZERİNDEKİ ETKİSİ PY - 2023/// KW - Intermittent fasting KW - Dissertations, Academic KW - Physical fitness KW - Measurement KW - Isometric exercise N1 - Thesis (MSc) - Cyprus International University. Institute of Graduate Studies and Research Nutrition and Dietetics Department; Includes bibliography (sheets 71-81) N2 - ÖZET Bu araştırma Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nde Lefkoşa bölgesinde bulunan Uluslararası Kıbrıs Üniversitesi’nin Arena tesisinde düzenli olarak direnç egzersizi yapan sporcuların, 16/8 aralıklı açlık diyeti yapması sonucunda kas kütlesi ve vücut kompozisyonu üzerindeki değişimleri gözlemlemek amacı ile yapılmıştır. Çalışma 10/12/2022 ile 10/01/2023 tarihleri arasında, Arena tesisine en az 3 aydır gitmekte olan veya yeni başlayan sporcuların, diyetisyen eşliğinde kendilerine aralıklı açlık diyeti uygulamasına gönüllü olarak çalışmaya katılmayı kabul eden 19 erkek ve 27 kadın üyenin toplamda 46 üyenin katılımı ile gerçekleşmiştir. Çalışmaya, 15-65 yaş arlığında en az 3 aydır düzenli olarak direnç egzersizi yapmakta olan, aynı spor salonuna yeni başlayıp direnç egzersizi yapmakta olan bireyler dahil edilmiştir. Çalışmaya katılan bireylerin genel özellikleri, alerji durumları, herhangi takviye kullanıp kullanmadıkları, özel bir diyet geçmişleri olup olmadığı ve kişisel antrenör ile mi yoksa kendi programları ile mi fitness yapmakta olduğu hakkındaki bilgiler anket ile görüşme esnasında sorgulanmıştır, antropometrik ölçümleri BİA Empedans Vücut Analiz Ölçümü Aleti ile görüşme esnasında alınmıştır. Çalışmaya katılan bireylere aralıklı açlık diyeti hakkında bilgilerinin olup olmadığı sorulmuştur ve eğer bilgileri yoksa kendilerine diyetisyen eşliğinde bilgi verilmiştir. Ayrıca 1 ay boyunca düzenli olarak fitness programlarının yanında aralıklı açlık diyeti programı verilmiştir. Çalışma sonucunda bireylerin kas kütlesinde anlamlı oranda bir artış, yağ ve sıvı oranında anlamlı oranda bir azalma saptanmıştır. Özellikle fitness yapmakta olan kadınların uygulanılan diyet sonrası kas kütlelerinde anlamlı oranda artış gözlemlenmiştir. Çalışma sonucunda aralıklı açlık diyetinin fitness yapan bireylerin kas kütlesini arttırdığı, yaz yüzdesini azalttığı ve sıvı oranını azalttığı bulunmuştur. Çalışmada bireylerin diyet öncesi ve sonrası vücut ağırlığı incelendiğinde; diyet öncesi ortlama 71,46±13,68 ve minumum48kg maksiumu 98kg. diyet sonrası 69,87±13,30 ve minimum 44, maksimum ise 95kg olarak görülmektedir. Bireylerin diyet öncesi ve sonrası yağ yüzdesi incelendiğinde; diyet öncesi 23,84±8,61 ve diyet sonrası 22,65±7,92 olarak görülmektedir. Bireylerin diyet öncesi ve sonrası kas kütlesi incelendiğinde; 50,69±9,56 ve minimum 36,65kg, maksimum 70kg. Diyet sonrası ortalama 51,55±9,92 ve minimum 37,15kg, maksimum 70kg 80 olarak görülmektedir. Araştırmada kas kütlesinin diyet öncesi ve sonrası incelendiğinde anlamlı bir oranda artış gözlemlenmiştir (p<0.05). Anahtar Kelimeler: Aralıklı Açlık, Antropometrik Ölçümler, Fitness, Direnç Egzersizi; ABSTRACT This research was carried out to observe the changes in muscle mass and body composition as a result of the 16/8 intermittent fasting diet of the athletes who regularly do resistance exercises in the Arena of the International Cyprus University in the Nicosia region of the Turkish Republic of Northern Cyprus. Between 10/12/2022 and 10/01/2023, the participation of 19 male and 27 female members, a total of 46 members, who have voluntarily agreed to participate in the intermittent fasting diet for athletes who have been going to the Arena facility for at least 3 months or who have just started, accompanied by a dietitian. realized with Individuals between the ages of 15-65, who have been doing resistance exercise regularly for at least 3 months, and who have just started doing resistance exercise in the same gym, were included in the study. Information about the general characteristics of the individuals participating in the study, their allergy status, whether they use any supplements, whether they have a special diet history and whether they are doing fitness with a personal trainer or with their own programs were questioned during the interview with the questionnaire. taken during the interview. The individuals participating in the study were asked whether they had knowledge about the intermittent fasting diet, and if they did not, they were informed by a dietitian. In addition to the fitness programs, an intermittent fasting diet program was given regularly for 1 month. As a result of the study, a significant increase in the muscle mass of the individuals and a significant decrease in the fat and fluid ratio were determined. A significant increase in muscle mass was observed after the diet, especially in women who were doing fitness. As a result of the study, it was found that the intermittent fasting diet increased the muscle mass of the individuals doing fitness, decreased the summer percentage and decreased the fluid ratio. In the study, when the body weight of the individuals before and after the diet was examined; prediet average 71.46±13.68 and minimum 48kg and maximum 98kg. After dieting, it is seen as 69.87±13.30, minimum 44, and maximum 95kg. When the fat percentage of individuals before and after the diet is examined; It is seen as 23.84±8.61 before diet and 22.65±7.92 after diet. When the muscle mass of individuals before and after the diet is examined; 50.69±9.56 and minimum 36.65kg, maximum 70kg. After the diet, it is seen that the average is 51.55±9.92, minimum 37.15kg, maximum 70kg 80. In the study, a significant increase was observed in muscle mass before and after the diet (p<0.05). Keywords: Intermittent Fasting, Anthropometric Measurements, Fitness, Resistance Exercise ER -