AU  - Sarıçiçek, Hüseyin
AU  - Supervisor: Saracel, Nüket
TI  - A research on the employee turnover in the hospitality enterprises in TRNC
PY  - 2006///
CY  - Nicosia
PB  - Cyprus International University
KW  - Hospitality enterprises -- TRNC
KW  - Konaklama işletmeleri -- KKTC
KW  - Employee turnover -- TRNC
KW  - İşten ayrılma -- KKTC
N1  - Includes references (74-85 p.); Includes appendix (86-100p.); 1; Introduction; 3; An Overview of Employee Turnover; 3; Definition of Employee Turnover; 4; Importance of Employee Turnover; 5; Employee Point of View; 6; Enterprise Point of View; 8; Economic Point of View; 9; Calculation of Employee Turnover Rate; 10; Method of Leavers; 11; Method of Recruits; 12; Method of Employee Flow; 12; Method of Net Employee; 13; Factors Affecting the Employee Turnover; 14; Enterprise Related Factors; 14; Job Satisfaction; 16; Waging; 17; Organizational Commitment; 18; Promotion; 20; Sexual Harassment; 21; Mobbing; 22; Working Conditions; 23; Stress; 24; Job Security and Social Security; 25; Orientation and Vocational Training; 27; Intra-Enterprise Conflicts; 29; Understanding of Management; 30; Employee-Related Factors; 30; Low Performance; 32; Non-Attendance (Absenteeism or Tardiness); 35; Rule Breaking; 36; Drug and Alcohol Addiction; 37; Social and Personal Characteristics of Employee(Age, Sex, Marital Status,Job Experience); 41; Extra-enterprise Factors; 41; Economic Situation; 42; Advances in Technology; 43; Unstability; 43; Inter-sector Employee Circulation; 44; Seasonal Characteristics; 45; A Study on Employee Turnover in the Hospitality Enterprises; 45; Aim of the Study; 45; Scope of the Research; 46; Bed Capacity and Occupancy Rates of the Hospitality Enterprises in TRNC; 47; Hospitality Enterprises in TRNC and Personnel Distribution; 48; Sample Population; 49; Research Techniques; 50; Research Hypotheses; 50; Hypothesis and Conceptual Model; 54; Evaluation of the Research Findings; 54; Findings of the Questionnaire Applied to the Employees and Enterprise's Managers; 54; Sample: Main Study; 60; Measures; 61; Psychometric Properties; 62; Tested Equation; 63; Result of Tested of Equation; 65; Multicollinearity Statistics; 65; The Results of Regression Analysis; 67; Discussion and Limitations; 67; Discussion; 70; Limitations and Avenues for Future Research; 71; Conclusion and Practical Implication; 74; References; 85; Appendix
N2  - 'Abstract  Tourism is one of the important source of income for both developed and developing countries. As a sevice sector in tourism, it is difficult to keep up wıth changes and to be able to keep not only the service quality but also keep customers constantly satisfied. These goalscan be achieved with personnel who are inclined to work as a team, flexible in work, think analytically and equipped with adequate level of knowledge , skills and have work rthics. Also it is important to have suitable establishment  and high service quality. In era of intense competitions, hospitality organisations attempt to differenciate themselves from their compititors.This can only be achieved by providıng hıgh services quality.  	Employees can increase the service quality at the rate of his or her satisfaction  from the administration, worhk physical condition of work place and payment. Otherwise, employees may leave his or her job or his or her manager may dismiss the employee.This kind of situation cause high cost both from the point of employee and enterprises.It is impossible to reduce these cost to zero.However companies try to decrease it by applying some regulations  	In the first section of the study, the definition, the importance and calculation of the employee turnover are gıven. Also, the factors influencing the employee turnover are studied.  	In the second section of the study, informationa about hospitality enterprises in TRNC and the methological background of the study are explained. More specifcally: population, sampling and the result of the questionaire applied in the five-star hotels operating in TRNC.  	In fınal section of the study, the finding obtained are evaluated and a number of implications are ginen to hotel managers.  Özet  Gelişmiş ve gelişmektr olan ülkeler için önemli gelir kaynaklarından biri de turizm gelirleridir.Bir hizmet sectörü olan turizmde değişime uyum sağlayabilmek, değişen müşteri isteklerine cevap verebilmek,yoğun rekabetin yaşandiği ortamda hizmet kalitesi yanında, müşteri memnuiyetini üst seviyede tutabilmek oldukça zordur. Bunun başarilabilmesi ekip çalişmassina yaykın, esnek çalişma özelliklerıne sahip, analitik düşünme yeteneği olan, bilgi ve becerrisi yüksek, meslek ahlakına sahip olmak kişilerlr çalişmayı gerekli kılmktadır.Ayrıca uygun tesislere sahip olmak ve müşteri mrmnuniyetini sağlamak oldukça önemlidir. Rekabet ortamında işletmeler kendilerini diğer işletmelerden farklı kılmaya çalişmaktadır. Bu farklılık ancak yüksek hizmet kalitesi ilecsağlanabilir.  	Hizmetisunan işgücünün yönetimeden, işinden iş ortamının fıziksel koşullarından ve aldığı ücretten memnun olması durumunda vereceği hizmetin kalitesi yükselecektir.Aksi takdirde işgören ayrılacak veya işveren tarafından işine son verilecktir.İşten ayrılmalar veya işten çıkarılmalar hem işgören hem de işveren açısından büyük maliyelter  doğuracaktir. Bu maliyeltleri sıdıra indirmek elbette imkansızdır ancak işletmeler yapyıkları düzenlemelerle bu maliyetleri azaltmaya çalışmaktadırlar.  	Çalişmanın birinci bölümünde işğücü devrine  genel bilgiler başlığı atında işgücü devrinin, önemı ve hesaplanmasına ilişkin konular incelenmiş, daha sonra işğücü devrine etki eden faktörler ele alınmıştır.  	İkinci bölümünde KKTC deki konaklama işletmeleri ve araştırma yöntemi hallındabilgi verilmiştır. Özellikle çalişmanın evrenı, örnek kitlesi,amacı ve yapılan teorık calışmanın işığında KKTC de faalliyet gösteren 5 adat beş yıldızlı otelde uygulanan sonuçları sunulmuştur.  	Çalışmanın son bölümünde ise elde edilen bulgular değerlenerek yöneticilere bir takım öneriler getirilmiştir. '
ER  -