Baysal, Ayşe <br/><br/>
Türk mutfağından örnekler  
Ayşe Baysal 
 - Ankara  T.C. Kültür Bakanlığı  1993 
 - 353 s.;  res.; grap.;  30 cm. 
 - Maddi kültür dizisi:  5 .
<br/><br/>Bibliyografya var. yemek adlarının dizini var. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>975-17-1055-3 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Food & Drink<br/>Yiyecek & İçecek<br/>The style of food and drink<br/>Yiyecek ve içeceğin stilleri
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.59501 TÜR