AU - Deniz, İskender AU - Danışman: Saracel, Nüket TI - Hizmet içi eğitimin motivasyon üzerindeki etkilerinin belirlenmesi: Kuşadası'ndaki dört ve beş yıldızlı otel çalışanları üzerinde bir araştırma PY - 2013/// CY - Lefkoşa PB - Uluslararası Kıbrıs Üniversitesi KW - Motivation KW - Hizmet içi eğitim KW - Training KW - Motivasyon N1 - Kaynaklar var (120-136 s.); Ekler var (137-140 s.); 1; BİRİNCİ BÖLÜM; 3; OTEL İŞLETMELERİ; 6; OTEL İŞLETMELERİNİN TARİHSEL GELİŞİMİ; 9; OTEL İŞLETMELERİNİN SINIFLANDIRILMASI; 10; Konaklama Amacına Göre Otel İşletmeleri; 11; Faaliyet Sürelerie Göre Otel İşletmeleri; 12; Büyüklüklerine Göre Otel İşletmeleri; 12; Ulaşım Araçları İle Olan Bağlantısına Göre Otel İşletmeleri; 13; Mülkiyet Bakımından Otel İşletmeleri; 14; Hukuki Özellikleri Bakımından Otel İşletmeleri; 15; OTEL İŞLETMELERİNİN ÖZELLİKLERİ; 15; Fiziksel Yapı ve Donanım Bakımından; 17; Yönetim ve Organizasyon Bakımından; 19; Pazarlama Fonksiyonu Bakımından; 22; İnsan Kaynakları Yönetimi Bakımından; 24; Otel İşletmelerinde Bölümler; 25; Faaliyet Bölümler; 28; Yardımcı Bölümler; 28; Hizmet Bmlümleri; 33; İKİNCİ BÖLÜM; 33; HİZMET İÇİ EĞİTİM; 33; HİZMET İÇİ EĞİTİMİN TANIMI; 36; HİZMET İÇİ EĞİTİM ZORUNLU KILAN NEDENLER; 36; Bireysel Gereksinimler; 37; Kurumsal Gereksinimler; 37; Toplumasl Gereksinimler; 37; HİZMET İÇİ EĞİTİMİN AMAÇLARI; 39; HİZMET İÇİ EĞİTİMİN ÖZELLİKLERİ; 40; HİZMET İÇİ EĞİTİMİN YARARLARI; 43; HİZMET İÇİ EĞİTİMİN SINIRLILIKLARI; 45; HİZMET İÇİ EĞİTİM TÜRLERİ; 45; Adaylık Sürecinde Hizmet İçi Eğitim; 48; Hizmet Sürecinde Hizmet İçi Eğitim; 52; ÜÇÜNÇÜ BÖLÜM; 52; MOTİVASYON VE KURASAL BOYUTU; 52; MOTİVASYONUN TANIMI; 54; MOTİVASYONUN İŞLETMELERDEKİ ÖNEMİ; 56; MOTİVASYONUN ETKİ EDEN FAKTÖRLER; 57; Sosyo-Ekonomik Faktörler; 59; Örğütsel ve Yönetsel Faktörler; 62; Psikosoyal Faktörler; 67; MOTİVASYON VE İŞ TATMİNİ İLE İLGİLİ KURAMLAR; 67; Kapsam Kuramları; 67; Maslow'un İhtiyaçlar Hiyerarşisi Kuramı; 71; Herberg'in Çift Faktör Kuramı; 71; Alderfer'in ERG Kuramı; 73; McClelland'ın Başar Güdüsü Kuramı; 75; Süreç Kuramları; 75; Vroom'un Beklenti Kuramı; 77; İşlevsel Pekiştirme Kuramı; 79; Adams'ın Hakkaniyet Kuramı; 80; Locke'ın Amaç Kuramı; 81; HERZBERG'IN ÇIFT FAKTÖR KURAMI; 83; Herzberg'in Çıft Faktör Kuramının Dışsal(Hijyen) Etmenleri; 84; Ücret; 85; İşlet yönetimi ve politikası; 85; Çalışanlar arası ilişkiler; 86; İşyeri koşulları; 87; İşgörenin kişisel hayatı; 87; Statü; 87; Herzberg'in Çift Faktör Kuramının İçsel (Motivasyon) Etmenleri; 88; Başarı; 88; İşin Kendisi; 88; Sorumluluk; 89; İlerleme-terfı; 89; Takdir-Ödül; 90; Tanıma; 91; DÖRDÜNCÜ BÖLÜM; 91; HİZMETİÇİ EĞİTİMİN MOTİVASYON ÜZERİNDEKİ ETKİLERİNİN BELİRLENMESİ: HERZBERG'İN ÇİFT FAKTÖR KURAMINA GÖRE KUŞADASI'NDA DÖRT VE BEŞ YILDIZLI OTEL İŞLETMELERİ ÇALIŞANLARI ÜZERİNDE BİR ARAŞTIRMA; 91; ARAŞTIRMANIN AMACI; 91; ARAŞTIRMANIN SINIRLILIKLARI; 91; ARAŞTIRMANIN YÖNTEMI; 91; Araştrımanın Evreni; 92; Araştırmanın Örneklemi; 92; Araştırma Verilerinin Toplanması; 93; Hizmet İçi Eğitim Algısı Ölçeği; 93; Motivasyon Ölçegi; 95; Araştırma Verilerinin Değerlendirilmesi; 98; Araştırmanın Hipotezleri; 99; Araştırmanın Bulguları ve Yorumlar; 99; Araştırmaya Katılanlara İlişkin Kişisel Bilgiler; 101; Araştırmanın Hipotezlerine İlişkin Bulgular ve Değerlendirilmeleri; 115; SONUÇ; 120; KAYNAKLAR; 137; EKLER; 140; ÖZGEÇMİŞ N2 - 'Abstract This research, four-and five-star hotel and determine personnel motivation levels and service traning in-servicetraining recived and their impact on perceptions to investigate the motivation. Prepared in accordance with the purpose of a survay form in 2012 in step 4 and 5 hotels in kusadasi in-service training has been implemented for 100 employees have taken. The data obtained from the questionnaires were analyzed using SPSS 17.0 statistical software package. The descriptive characteristic of hotel employees participating in the study to determine the frequency and percentage statistic, percptions of in-servise training and motivation level have been in determining the mean and standard deviation statistics. Correlation analysis to dertermine the relationships between in-service training and motivation in the regression analysis was utilize their impact on employee motination As a result of the research: the hotel employees ar highly motivational and in-service training have intrrinsic motivation,levels of perception level determine that some high. Investigation of the motivation level of the hotel staff in-service educational motivation are incresed in time percceptions. Key word: hotel business,motivation, training. Bu araştırma, dört ve beş yıldızlı otellerde çalışan personelin motivasyon düzeyleriini ve hizmet içi eğitim algılarını belirlemek ve alınan hizmettici eğitimin motinasyon üzerindeki etkilerini incelemek omacıyla gerçekleştirilmiştir. Anaç doğrultusunda hazırlana anket formu 2012 yılında kuşadsı'nda faaliyet gösteren 4 ve 5 yıldzlı otellerde hizmet içi ağitim 100 çalişana uygulanmiştır. Özet Bu araştırma, dört ve beş yıldızlı otellerde çalışan personelin motivasyon düzeylerini ve hizmet içi eğitim algılarını belirlemek ve alınan hizmetiçi eğitimin motivasyon üzerindeki etkilerini incelemek amacıyla gerçekleştirilmiştir. Amaç doğrultusunda hazırlanan anket formu 2012 yılında Kuşadası\'nda faaliyet gösteren 4 ve 5 yıldızlı otellerde hizmet içi eğitim almış 100 çalışana uygulanmıştır. Anketlerden elde veriler bilgisayar ortamında SPSS 17.0 istatistik paket programı aracılığıyla cözümlenmiştır. Araştırmaya katılan otel çalışanlarinin tanımlayıcı özelliklerinin belirlenmesinde frekans ve yuüzde istatistiklerınden,hizmet içi eğitim algıları ve motivasyon düzeylerinin belirlenmesinde ortalama ve standart sapma istatistiklerinden faydalanılmıştır. Hizmet içi eğitim çalışan motiasyon arasındeki ilişkilerin belirlenmesinde korelasyon analiziden, hizmet içi eğitimin çalışan motivasyonu üzerindeki etkilerinin belirlenmesinde ise regresyon analizinden faydalanılmıştir. Araştırma sonucunda; otel çalışanlarının yüksek motivasyona ve hizmet içi eğitim algısına sahıp oldukları, içsel motivasyon düzeylerinın dışsal motivasyon düzeylerinden biraz yüksek olduğu belırlenmiştir. Araştırmada ayrıca otel çalışanlarının motivasyon düzeylerinin hizmet içi eğitim algılarından olumlu olarak etkilendiği, diğer bir ifade ile otel çalışanlarının hizmet içi eğitime yönelik algıları arttığında motivasyon düzeylerinin de arttığı saptanmıştır. Anahtar sözcükler: Otel işletmeleri, motivasyon, hizmet içi eğitim. ' ER -