Western türündeki film, İç Savaş'ın bitmesinden altı, sekiz ya da 12 yıl sonra, bir grup yabancının, tipiden kurtulmak için dağdaki bir konaklama yerine sığınmasını ve gizli bağlılıkların hayatta kalmalarını tehdit ettiğini anlamalarını konu ediyor. The Hateful Eight'te bir posta arabası, kış soğuğu yaşayan Wyoming'den geçer. Yolcular, cellat John Ruth ve yakaladığı kaçak Daisy Domergue, Domergue'nun adalete teslim edilmesi için Ruth'un "Cellat" olarak bilindiği Red Rock kasabasına hızla yol alır. Yolda iki yabancıyla tanışırlar: Biri, kötü şöhretli bir ödül avcısı olan, zenci bir eski federasyon askeri Binbaşı Marquis Warren ve diğeri de kasabanın şerifi olduğunu iddia eden güneyli haydut Chris Mannix. Tipide yollarını kaybeden Ruth, Domergue, Warren ve Mannix, bir dağ geçidindeki konaklama yeri olan Minnie's Haberdashery'ye sığınır. Minnie's'e vardıklarında onları mekânın sahibi değil, dört yabancı karşılar: Minnie annesini ziyaret ederken Minnie's'e göz kulak olan Bob, Red Rock celladı Oswaldo Mobray, Kovboy Joe Gage ve Müttefik Sanford Smithers. Fırtına, dağdaki konaklama yerini etkisi altına alırken, sekiz gezginimiz, Red Rock'a hiç varamayabileceklerini öğrenir. Some time after the Civil War, a stagecoach hurtles through the wintry Wyoming landscape. Bounty hunter John Ruth and his fugitive captive Daisy Domergue race towards the town of Red Rock, where Ruth will bring Daisy to justice. Along the road, they encounter Major Marquis Warren (an infamous bounty hunter) and Chris Mannix (a man who claims to be Red Rock's new sheriff). Lost in a blizzard, the bunch seeks refuge at Minnie's Haberdashery. When they arrive they are greeted by unfamiliar faces: Bob, who claims to be taking care of the place while Minnie is gone; Oswaldo Mobray, the hangman of Red Rock; Joe Gage, a cow puncher; and confederate general Sanford Smithers. As the storm overtakes the mountainside, the eight travelers come to learn that they might not make it to Red Rock after all...