AU  - Edit: Hilal Oytun Altun
AU  - Edit: Naskali,Emine Gürsoy
TI  - Kasap
SN  - 9786054534012
U1  - 664.92 KAS 
PY  - 2011///
CY  - İstanbul
PB  - Tarihçi Kitabevi
KW  - The profession of butchery
KW  - Kasaplık mesleği
KW  - Butchery - Turkey - History
KW  - Kasaplık -- Türkiye -- Tarih
KW  - Butchery tradition
KW  - Kasaplık geleneği
N1  - Dizin var (189-195 s.); Kaynaklar var (185-188 s.)
ER  -