Amazon.com'dan alınan resim
Food and Beverage cost control Jack E. Miller, Lea R. Dopson, David K. Hayes
Dil: İngilizce Yayın ayrıntıları:U.S.A Wiley 2005Baskı: 3rd edTanım: XXVI, 605 p. tab 24 cm Includes DiscISBN:- 0471273546
- 647.950681 MIL
Books
| Materyal türü | Geçerli Kütüphane | Yer Numarası | Durum | Notlar | İade tarihi | Barkod | Materyal Ayırtmaları | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Books
|
CIU LIBRARY | 647.950681 MIL 2005 (Rafa gözat(Aşağıda açılır)) | Kullanılabilir | Bıçaklar Kitabevi | 0040697 |
Toplam ayırtılanlar: 0
Disc Adı/Name=Food and Beverage cost control
Includes appendix. (509-580 p.)
Includes glossary. (581-591 p.)
Includes bibliography. (593-595 p.)
Includes index. (597-605 p.)