Katalog
Ekual Keşif

Aramanızda 17 sonuç bulundu.

Sonuçlar
			Kullanılabilir kapak resmi yok Nişasta Özellikleri, gelatinizasyonu, modifikasyonu ve gıda endüstrisinde kullanılması Mustafa Uluöz, Meril Gönül, Sıtkı Gözlü by Uluöz, Mustafa Sıtkı Gözlü Gönül, Meril Seri kaydı: Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları No; 245Dil: Türkçe Yayın ayrıntıları:İzmir Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları 1974 Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: CIU LIBRARY (1)Yer numarası:664.2 ULU 1974. Ayırt
			Material and energy balances in food engineering Ali Esin by Esin,Ali Dil: İngilizce Yayın ayrıntıları:Ankara Middle East Technical University 1993 Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: CIU LIBRARY (1)Yer numarası:664 ESİ 1993. Ayırt
			Enstrümental gıda analizleri II (Gaz, ince-tabaka, kolon, kağıt kromatografileri ve elektroforez) Yaşar Hışıl by Hışıl, Yaşar Seri kaydı: Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Yayınları No ; v. 30 Baskı: 4.bsm. Dil: Türkçe Yayın ayrıntıları:Izmır Ege Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Fakültesi 2004 Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: CIU LIBRARY (1)Yer numarası:664.07 HIŞ 2004. Ayırt
			GDO gerçeği Genetiği değiştirilmiş organizmalar '' Modern biyoteknoloji genetiği değiştirilmiş organizmalar ve gıda güvenliği konferans notları'' by Düzeltme: Selim Çetiner Düzeltme: Sedef Önal Tercüme: Nadir Fayazoff Baskı: 2. bsk. Dil: İngilizce Yayın ayrıntıları:İstanbul 2004 Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: CIU LIBRARY (1)Yer numarası:664.024 GDO 2004. Ayırt
			Sitogenetik Mehmet Topaktaş, Eyyüp Rencüzoğulları by Topaktaş, Mehmet Eyyüp Rencüzoğulları Seri kaydı: Nobel Yayın No: 1486 Baskı: 2. bsk. Dil: Türkçe Yayın ayrıntıları:Ankara Nobel Yayın 2010 Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: CIU LIBRARY (1)Yer numarası:664 TOP 2010. Ayırt
			Kullanılabilir kapak resmi yok 1. Meyve ve sebze işleme teknolojisi Editör: Bekir Cemeroğlu by Edit: Cemeroğlu, Bekir Seri kaydı: Gıda Teknolojisi Derneği Yayınları No; 38 ; cilt:I Baskı: 3. basım Dil: Türkçe Yayın ayrıntıları:Ankara Kültür ve Turizm Bakanlığı 2009 Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: CIU LIBRARY (1)Yer numarası:664.8 MEY 2009. Ayırt
			Gıda analizleri by Edi.:Bekir Cemeroğlu Seri kaydı: Gıda teknolojisi derneği yayınları no ; 34 Baskı: 2. bsk. Dil: Türkçe Yayın ayrıntıları:Ankara 2010 Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: CIU LIBRARY (1)Yer numarası:664.07 GID 2010. Ayırt
			Kullanılabilir kapak resmi yok Basic methods for the microbiological analysis of foods Osman Erkman by Erkman, Osman Baskı: 1st ed. Dil: İngilizce Yayın ayrıntıları:Ankara Nobel Yayın 2007 Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: CIU LIBRARY (1)Yer numarası:664.07 ERK 2007. Ayırt
			Food chemistry Fahrettin Göğüş, Sibel Fadıloğlu by Göğüş, Fahrettin Fadıloğlu, Sibel Seri kaydı: Nobel Publishing Number; 886 Science and Biology Publishing Series; 32 Baskı: 1st edi. Dil: İngilizce Yayın ayrıntıları:Ankara Nobel Yayın 2006 Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: CIU LIBRARY (1)Yer numarası:664.001 GÖG 2006. Ayırt
			2. Meyve ve sebze işleme teknolojisi Editör: Bekir Cemeroğlu by Edit: Cemeroğlu, Bekir Seri kaydı: ; cilt:II Baskı: 3. basım Dil: Türkçe Yayın ayrıntıları:Ankara Kültür Turizm Bakanlığı 2009 Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: CIU LIBRARY (1)Yer numarası:664.8 MEY 2009. Ayırt
			Gıda biyoteknolojisi Edit: Necla Aran by Edit: Necla Aran Seri kaydı: Nobel Yayın No : 1490 Baskı: 1. bsk. Dil: Türkçe : , Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: CIU LIBRARY (1)Yer numarası:664 G54 2010. Ayırt
			Integrated food safety and veterinary public health Sava Buncic by Buncic, Sava Seri kaydı: Library of Congress Cataloging-in-Publication DataDil: İngilizce Yayın ayrıntıları:U.K Cromwell Press 2006 Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: CIU LIBRARY (1)Yer numarası:664.902 BUN 2006. Ayırt
			Beslenme ve besin teknolojisi Samiye Erdoğan by Erdoğan,Samiye Seri kaydı: Detay Yayınları;134 Baskı: 2. basım Yayın ayrıntıları:Ankara Detay Yayıncılık 2009 Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: CIU LIBRARY (1)Yer numarası:664 ERD 2009. Ayırt
			Kullanılabilir kapak resmi yok Sanitasyon / hijyen eğitimi rehberi Toplu beslenme yapılan kurumlarda çalışan personel için Türkan Kutluay Merdol,Yasemin Beyhan, Nevin Ciğerim...[ve ötekiler] by Merdol,Türkan Kutluay Yasemin Beyhan Nevin Ciğerim...[ve ötekiler] Seri kaydı: Kaynak Kitap Dizisi; 40 Hatipoğlu Yayınları: 123 Baskı: 2. basım Dil: Türkçe : , Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: CIU LIBRARY (1)Yer numarası:613 S26 2003. Ayırt
			Gıda endüstrisinde hijyen ve sanitasyon Mustafa Tayar, Velaaddin Kılıç by Tayar,Mustafa Kılıç,Velaaddin Baskı: 1. basım Dil: Türkçe Yayın ayrıntıları:Bursa Dora Basım Yayın 2014 Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: CIU LIBRARY (1)Yer numarası:664.07 TAY 2014. Ayırt
			Food science and technology Edit:Geoffrey Campbell-Platt by Edit:Campbell-Platt,Geoffrey Dil: İngilizce Yayın ayrıntıları:U.K. Wiley-Blackwell 2009 Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: CIU LIBRARY (1)Yer numarası:664 FOO 2009. Ayırt
			GIDA MİKROBİYOLOJİSİ / Editör: Osman Erkmen by Erkmen, Osman [editor] Seri kaydı: Genel Yayın Nu ; 42 Baskı: Gözden geçirilmiş 5. Basım Dil: Türkçe Ankara : EFİL YAYINEVİ, 2017 Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: CIU LIBRARY (1)Yer numarası:576.163 E75 2017. Ayırt

Araştırmaya Başlarken

Sıkça Sorulan Sorular