MARC ayrıntıları
| 000 -BAŞLIK |
|---|
| Sabit Uzunluktaki Kontrol Alanı |
10857na a2201021 4500 |
| 001 - KONTROL NUMARASI |
|---|
| Control Dosyası |
19682 |
| 003 - KONTROL NUMARASI KİMLİĞİ |
|---|
| Kontrol Alanı |
koha_MIRAKIL |
| 005 - EN SON İŞLEM TARİHİ ve ZAMANI |
|---|
| Kontrol Alanı |
20221103135307.0 |
| 008 - SABİT UZUNLUKTAKİ VERİ ÖGELERİ - GENEL BİLGİ |
|---|
| Sabit Alan |
140725b tu 000 0 |
| 040 ## - KATALOGLAMA KAYNAĞI |
|---|
| Özgün Kataloglama Kurumu |
CY-NiCIU |
| Kataloglama Dili |
tur |
| Çeviri Kurumu |
CY-NiCIU |
| Açıklama Kuralları |
rda |
| 041 ## - DİL KODU |
|---|
| Metin ya da ses kaydının dil kodu |
tur |
| 090 ## - Yerel Tasnif No |
|---|
| tasnif no |
D 18 |
| Cutter no |
Y27 2005 |
| 100 ## - KİŞİ ADI |
|---|
| Yazar Adı (Kişi adı) |
Yardibi, Demircan Hasret |
| 245 ## - ESER ADI BİLDİRİMİ |
|---|
| Başlık |
Isı stresi oluşturulan yumurta tavuklarında oral vitamin E'nin antioksidan aktivite yumurta verimi ve kalitesine etkisi |
| Sorumluluk Bildirimi |
Demircan Hasret Yardibi;Danışman: Gülhan Türkay Hoştürk |
| 260 ## - YAYIN, DAĞITIM, VB. |
|---|
| Yayın Yeri |
İstanbul |
| Yayınevi |
İstanbul Üniversitesi |
| Yayın Tarihi |
2005 |
| 300 ## - FİZİKSEL TANIMLAMA |
|---|
| Sayfa, Cilt vb. |
90 s. |
| Diğer fiziki detaylar |
tab. |
| Boyutları |
27 cm |
| 336 ## - CONTENT TYPE |
|---|
| Source |
rdacontent |
| Content type term |
text |
| Content type code |
txt |
| 337 ## - MEDIA TYPE |
|---|
| Source |
rdamedia |
| Media type term |
unmediated |
| Media type code |
n |
| 338 ## - CARRIER TYPE |
|---|
| Source |
rdacarrier |
| Carrier type term |
volume |
| Carrier type code |
nc |
| 504 ## - BİBLİYOGRAFİ NOTU |
|---|
| Bibliyografi Notu |
Kaynaklar var. |
| 520 ## - ÖZET NOTU |
|---|
| Özet notu |
'Ülkemizde kanatlı yetiştiriciliğinde en önemli çevresel faktörlerden birisi ısı stresidir(2,3,4). Ortam ısısının yükselmesi kanatlılarda vücut ısısını düzenleyici mekanizmayı bozmaktadır(5).Çalışmada ısı stresine bağlı azalan savunma mekanizmasını desteklemek amacıyla antioksidan bir ajan olan E vitamini farklı dozlarda yumurtacı diyetlerine ilave edilerek,ısı stresi sonucu gelişen olumsuzluklar üzerine etkisi araştırılmıştır. Araştırma,İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Biyokimya Anabilim Dalı deneme kümeslerinde, toplam 150 adet Leghorn hattı yumurta tavuğu kullanılarak, Temmuz 2003 ile Eylül 2003 arasında tek aşamada gerçekleştirilmiştir. Çalışmada;aynı ortam koşullarına sahip 2 kümes kullanılmıştır.Her kümesde 75 adet tavuk bulunmuştur.Kümeslerden birine yüksek ısı uygulanmıştır.Gruplar kendi aralarında,ısı stresi uygulanmayan (Kontrol grubu) ve ısı stresi uygulanan (Deneme grubu)şeklinde ayrılmıştır.Kontrol ve Deneme grubunda bulunan her bir alt grup,beşli replikasyonlu çalışılmıştır.Araştırma 9 hafta sürmüştür.Tüm hayvanlar adaptasyon açısından,üç hafta süre ile %45 bağıl nem ve 21 derece oda ısısında tutulmuşlardır.Dördüncü hafta deneme grubunun ısısı 35 derece\'ye,nem de %65\'e yükselmiştir.Takip eden üç hafta boyunca hayvanlar aynı kondüsyona maruz bırakılmışlardır.Yedinci hafta ısı tekrar üç hafta süreyle 21 derece\'ye düşürülmüştür.Kontrol grubunun oda ısısı 9 hafta süresince 21 derece nem de %45 olarak sabit bırakılmıştır.Kontrol(K1,K2,ve K3) ve deneme (D1,D2 ve D3)gruplarında bulunan hayvanların kanat altı venalarından (V.Subcutanea ulnaris),araştırmanın 13.(ısı stresi öncesinde),34.(ısı stresi sırasında ve 55.(ısı stresi sonrasında)günlerinde olmak üzere 3 kez kan alınmıştır.Plazma ve yumurta sarısı E vitamini HPLC yöntemi ile saptanmıştır.Plazma MDA,erirosilerde MDA,GSH-Px,CAT,SOD ve yumurta sarısında MDA spektrofotometrik yöntemlerle belirlenmiştir. Deneme gruplarında stres sırasında plazma MDA,eritrosit MDA,GSH-Px,CAT,SOD ve yumurta sarısı MDA konsantrasyonlarındaki artış ve plazma E vitaminindeki düşüş istatistiki olarak önemli bulunmuştur(p<0.05).Araştırma süresince kontrol (K1,K2,ve K3) ve deneme (D1,D2 ve D3) gruplarında bulunan hayvanların günlük yumurta verimlerini kontrol etmek amacıyla her gün yumurtalar toplanmış ve sayımı yapılmıştır.Yumurta verimi ve yumurta kalitesine ait parametrelere de (yumurta ağırlığı,yumrta özgül ağırlığı,yumurta akı yüksekliği,kabuk ağırlığı,kabuk kalınlığı) ve ayrıca yumurta sarısında E vitamini ve Malondialdehit miktarlarına da kan alım günlerinde toplanan yumurtalarda bakılmıştır. Yumurta kabuk kalınlığı,yumurta ağırlığı ve yumurta özgül ağırlıkları deneme gruplarında stres periyodunda düşmüş ve istatistiki olarak önemli bulunmuştur (p<0.05).Yumurta verimi,yem tüketimi ve canlı ağırlık artışlarında stres periyodunda azalmalar meydana gelmiştir.Sonuç olarak,ısı stresinin kanatlılarda antioksidan savunma sistemini olumsuz yönde etkilediği saptanmıştır.Isı stresinin,yem tüketimi ve yumurta verimini azalttığı görülmüştür.Yem tüketimi azalmasının canlı ağırlık kaybının artmasına neden olduğu belirlenmiştir.Diyetlere ilave edilen ekstra E vitamininin ısı stresinden kaynaklanan olumsuzlukları azalttığı gözlemlenmiştir. Abstract The Effects of Vitamin E on antioxidant system and egg quality in heat stressed laying hens One of the most important environmental factor is heat stress in poultry production in our country. (2,3,4). Increasing the environmental temperature disturbs the body heat regulatory mechanism in poultry (14). In this trial, to support the reduced defense mechanism by heat stress, the efficacy of vitamin E, an antioxidant agent, on negative impacts due to heat stress examined by adding at different levels into laying hen diets. Trial has been carried out by using 150 Leghorn laying hen in experimental cages of Biochemistry Department of Veterinary Faculty in Istanbul University at single phase between July 2003 and September 2003. There were two cages have been used which had same environmental conditions. There were 75 animal in each cage. One cage has been exposed to high temperature. Groups have been divided into to 2 among them as non heat stressed (control group) and heat stressed (experimental group). Each group had 5 replications. Trial has taken 9 weeks All animals have kept to 45% relative humidity and 21 C room temperature has been increased to 35 C and RH to 65 % in experimental group. Following 3 weeks those animals exposed to same condition. At day 13 (before heat stress), day 34 (during heat stress) and day 35 (after heat stress) blood samples has been taken from wing vein (V. Subcutanea ulnaris) of animals in control (K1, K2 and K3 ) and experimental (D1, D2 and D3) groups. Vitamin E in plasma and egg yolk were analyzed by HPLC. plasma MDA ,erythrocyte MDA, GSH-Px, CAT, SOD, egg yolk MDA were analyzed by spectrophotometric method. The increase of plasma MDA, erytrocyte MDA, GSH-Pxi CAT, SOD and egg yolk MDA concentration and decrease of plasma vitamin E were found statistically important in experimental group(p≤0.05). To find out the daily egg production, egg were collected from control (K1, K2 and K3) and experimental (D1,D2 and D3) groups and results were recorded during the trial. parameters indicated the eggs production and egg quality (egg weight, specific gravity, haugh unit, shell weight, shell thickness) and vitamin E and MDA in egg yolk were measured at the day when blood samples were taken. Egg shell thickness, egg weight and egg specific gravity decreased in experimental group during heat stress and found statistically important (p≤0.05) There were some decrease on egg production, feed intake and live weight again during heat stress period. As consequence, it was determined that heat stress affects the antioxidant defense mechanism in negative way in poultry. It was determined that feed intake loss caused to live weight again loss. It was observed that additional vitamin E into the feed decreased the negative impact of heat stress. ' |
| 650 ## - KONU BAŞLIĞI EK GİRİŞ - KONU TERİMİ |
|---|
| Konusal terim veya coğrafi ad |
Sağlık Bilimleri Enstitüsü Biyokimya Anabilim Dalı |
| 650 ## - KONU BAŞLIĞI EK GİRİŞ - KONU TERİMİ |
|---|
| Konusal terim veya coğrafi ad |
Health Sciences Institute, Department of Biochemistry |
| 700 ## - EK GİRİŞ - KİŞİ ADI |
|---|
| Yazar Adı (Kişi adı) |
Danışman: Hoştürk, Gülhan Türkay |
| 9 (RLIN) |
1669 |
| 942 ## - EK GİRİŞ ÖGELERİ (KOHA) |
|---|
| Sınıflama Kaynağı |
Dewey Onlu Sınıflama Sistemi |
| Materyal Türü |
Thesis |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
1 |
| Title |
GİRİŞ VE AMAÇ |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
2 |
| Title |
VİTAMİN E |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
2 |
| Title |
Vitamin E'nin Kimyasal Yapısı ve Özellikleri |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
3 |
| Title |
Vitamin E'nin Metabolizması |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
4 |
| Title |
Vitamin E'nin Fonksiyon |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
10 |
| Title |
SERBEST RADİKALLER |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
10 |
| Title |
Biyolojik Sistemlerde Oluşan Serbest Radikaller |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
12 |
| Title |
Serbest Rdikallere Karşı Savunma Sistemleri |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
16 |
| Title |
LİPİD PEROKSİDASYONU |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
18 |
| Title |
STRES |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
20 |
| Title |
Kanatlılarda Stres ve Isı Stresi |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
23 |
| Title |
Stre ve Vıtamın E |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
26 |
| Title |
GEREÇ VE YÖNTEM |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
26 |
| Title |
Hayvan Gereci |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
26 |
| Title |
Araştırma Dizaynı ve Uygulamaları |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
29 |
| Title |
Örneklerin Toplanması |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
29 |
| Title |
Eritrositlerın Analiz için Hazırlanması |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
30 |
| Title |
Canlı Ağırlık Tartımları |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
30 |
| Title |
Yumurtaların Toplanması |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
31 |
| Title |
Yem Tüketimi |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
31 |
| Title |
Biyokimyasal Analizler |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
31 |
| Title |
Plazmada E Vitamini Düzeyi Ölçümü |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
33 |
| Title |
Plazımada Malondialdehit (TBARS) Düzeyi Ölçümü |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
35 |
| Title |
Eritrositlerde Malondialdehit (TBARS) Düzeyi Ölçümü |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
36 |
| Title |
Eritrositlerde Glutatyon Peroksıdaz Düzeyı Ölçümü |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
38 |
| Title |
Eritrositlerde Katalaz Düzeyi Ölçümü |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
40 |
| Title |
Eritrositlerde Süperoksit Dismutaz Düzeyi Ölçümü |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
42 |
| Title |
Yumurta Sarısında Malondialdehit (TBARS) Düzeyi Ölçümü |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
44 |
| Title |
Yumurta Sarısında E Vitamini Düzeyi Ölçümü |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
46 |
| Title |
Yumurta Kalitesine İlşkin Analizler |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
46 |
| Title |
İstatistiksel Analiz |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
47 |
| Title |
BULGULAR |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
47 |
| Title |
Klinik Bulgular |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
47 |
| Title |
Araştırma Süresince İncelenen Biyokimyasal Parametreler |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
47 |
| Title |
Plazma E Vitamini Düzeyleri |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
48 |
| Title |
Plazma Malondialdehit Düzeyleri |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
48 |
| Title |
Eritrositlerde Malondialdehit Düzeyleri |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
49 |
| Title |
Eritrositlerde Glutatyon Peroksidaz Düzeyleri |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
49 |
| Title |
Eritrositlerde Katalaz Düzeyleri |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
50 |
| Title |
Eritrositlerde Süperoksit Dismutaz Düzeyleri |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
50 |
| Title |
Yumurta Sarısında E Vitamini Düzeyleri |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
53 |
| Title |
Yumurta Sarısında Malondialdehit (TBARS) Düzeyleri |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
56 |
| Title |
Araştırma Süresine İncelenen Yumurta Kalitesine ve Yumurta Verimine Ait Parametreler |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
56 |
| Title |
Yumurta Ak Yüksekliği Düzeyleri |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
56 |
| Title |
Yumurta Kabuk Kalınlığı Düzeyleri |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
57 |
| Title |
Yumrta Kabuk Ağırlığı Düzeyleri |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
57 |
| Title |
Yumurta Ağırlıgı Düzeyleri |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
58 |
| Title |
Yumurta Özgül Ağırlıgı Düzeyleri |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
58 |
| Title |
Canlı Ağırlık Düzeyleri |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
59 |
| Title |
Yumurta Verimi Düzeyleri |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
60 |
| Title |
Yem Tüketimi Düzeyleri |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
66 |
| Title |
TARTIŞMA |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
66 |
| Title |
Isı Stresi ve Vitamin E'nın Antioksidan Mekanizmaya Etkisi |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
69 |
| Title |
Isı Stresi ve Vitamin E' nin Yumurta Sarısında Malondialdehit Düzeylerine Etkisi |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
70 |
| Title |
Isı Stresi ve Vitamin E'nin Yumurta Kalitesine Etkisi |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
71 |
| Title |
Isı Stresi ve Vitamin E'nin Yumurta Verimi, Yem Tüketimi ve Canlı Ağırlığa Etkisi |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
73 |
| Title |
SONUÇ |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
74 |
| Title |
ÖZET |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
76 |
| Title |
SUMMARY |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
78 |
| Title |
KAYNAKLAR |
| 505 1# - İÇİNDEKİLER NOTU |
|---|
| Miscellaneous information |
90 |
| Title |
ÖZGEÇMİS |